UND DU SO- Podcast # 14, Wildwuchs

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In dem Podcast Wildwuchs machen sich Mandy, David, Jakob, Stefan und Jennifer auf die Suche nach verwertbaren und nahrhaften Produkten während eines Spaziergangs durch die Straßen, Parks und Wälder von Leipzig.

Grundlage ist die Mundraub Karte, welche öffentlich zugänglich Lebensmittel verzeichnet. In dieser Folge haben die fünf Brennnesseln und Holunder gesammelt. Das haben sie dann auf unterschiedliche Weise verarbeitet und teilen dabei Rezepte, Inspiration und hilfreiche Information.

Erstellungsdatum: Sept. 2, 2021

Sprecher: Andy Schönbeck

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